「高級肉」の画像検索結果

感じるんやってな

さっき調理師の知り合いとそういう話になった
なんでもおいしい奴は別に貧乏舌でもなんでもないらしい
食育ちゃんと受けれてる証拠やからええことらしいで

ところで>>1の内容がなんか矛盾して感じるのはワイだけか?

何でも美味しいのはOKやけど安い肉>高い肉で順番つけたらダメってこと?

2: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:00:03 ID:4Az
そらそうやろ
家で作ったハンバーグより安いハンバーガーのほうが美味しいって言っちゃう
マッマの弁当よりコンビニ弁当のほうが美味しいってかんじちゃう
そういうのが貧乏舌言うんやで

3: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:00:51 ID:G07
食い慣れてないから高級肉をおいしいと認識出来ないんやろ

4: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:01:24 ID:sb4
あと値段高いものしか美味しいと思わない奴も貧乏舌

5: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:01:28 ID:KcG
つーか上等なやつは味うっすいねん

>>5
はい貧乏舌

7: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:03:26 ID:bvR
肉ってもんは硬くて食い出のあるもんやろ(貧乏人並感)

8: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:03:40 ID:m16
素材の甘みとかわからんねんて
だから高級肉があぶらっこいだけに感じたりおいしいとか思えないんやと
化学調味料に慣れすぎらしい

>>8
要するにうまいもんはうまい
まずいもんはまずいって分からないやつやろ

>>11
絶対的なうまさはないやろ

>>15
科学的な「旨味」はあるやん

>>21
科学的な旨味でええなら味の素最強になってしまう

>>24
あれは旨味を足すだけやろw
旨味単体が最強って話はしてないで

>>27
まあアレ舐めても苦いだけやしね

>>15
生物学的にはあるんやない?
精神的には色々あるやろけど肉体的な反応はみんな人間やからな
「ほとんどの人間が体感的に美味いと感じる味のバランス」みたいな
マックとかはそういう研究してるんやないか?

>>11
好みとかは抜きで
地鶏の焼き鳥とかより味がはっきりわかる鳥貴族の焼き鳥とかが好きなんやと

9: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:04:21 ID:GXP
刺しとかいう油まみれの牛肉wwwwww
まぁうまいんやけど

10: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:04:24 ID:22R
上等なのは美味いけど胃にくる

12: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:05:21 ID:GTF
高い牛肉食べたら体調悪くなる
ワイだけやないと信じたい

13: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:05:23 ID:xh4
牛肉の旨い不味いはさすがに分かるやろ?
クッソ美味いやん

14: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:05:26 ID:Fb0
高くてもそんなに美味くなかったり安くても結構美味かったりするからわからんわ

16: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:05:51 ID:Xet
味覚って幅だしな

17: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:06:04 ID:tFh
美味しいのはわかるけど2切れで十分

19: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:06:33 ID:r0b
牛肉だって高いから美味いとは限らん
脂多いから美味いとは限らん
サシが入ってるのは軟らかいから食いやすいってのがホントの理由やし

>>19
きみだけなんか論点ズレてる

>>22
いやちゃんと味がわかると貧乏舌じゃないって話やで

20: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:07:04 ID:xh4
ファストフードの味の濃さに慣れてたら
出汁の風味とかを美味いと感じないのかもしれんな
照準合わせてる解像度が違うんやろな

23: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:08:30 ID:rKH
貧乏舌かどうか確かめたいから持ってきてクレメンス

25: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:08:51 ID:rKH
おいしいかも~

26: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:09:08 ID:GTF
科学的にはきのこの山より
たけのこの里のが上らしいな

28: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:09:13 ID:22R
味の素使いまくってるテレビ千鳥の料理のアレはみんな美味い美味い言うな

31: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:10:26 ID:K0T
牛肉の良し悪し見抜くのは簡単やで
量食えないのが良いやつや

>>31
これ

>>31
そうか
松坂牛量食えないけど100g1万円超えるもんな高いよな

33: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:10:50 ID:tFh
量食える美味しさとそうじゃない美味しさがあるわね

34: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:10:50 ID:GTF
味の素はもうワイの中で
アル中カラカラおじさんの
イメージしかなくなった

35: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:11:04 ID:4tM
結構高いもの食ってきたけど高い=おいしいとは思わん
値段より鮮度が重要よ

36: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:11:08 ID:rYm
牛肉って下の方でも別に安くないよな

37: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:11:38 ID:5zp
アメリカで1万円以上する日本産霜降り和牛と1万円以上するアメリカ産牛食べ比べたけど、アメリカ産牛おいしかったよ

38: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:11:38 ID:tFh
高いものが甘くてとろけるような脂だというのはたぶん感覚的にわかるけど
何個も食えるかと言われると別

39: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:11:52 ID:WUv
美味しけりゃいいよ

>>39
そうだね

40: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:11:53 ID:NGe
寿司は味よりも値段を味わってる人多いよね

>>40
寿司なんて一々値段見て食わないだろ

43: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:12:34 ID:UUp
肉の味とかわからん
柔らかい方がおいしいのはわかる

44: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:12:43 ID:zcY
つまり単純な舌か複雑な舌か?

45: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:12:45 ID:GTF
懐石料理食っても不味いとか味薄いって
感想しかでてこんワイは貧乏舌なんやろなあ

46: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:12:55 ID:brv
高いものの味を知ってるから高いと言えるんであって前知識なしじゃあどっちも美味しいとしか思わん

>>46
そうか

48: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:13:12 ID:tFh
ワイ「米に合うから美味い!」

50: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:15:18 ID:GTF
高い中華料理屋入って
機械油みたいな
味のするスープ出されたことあるわ

>>50
機械油の味知ってるとかお前ロボットやろ

>>52

>>52
機械油飲んだことあるなんてさ舌とか内臓とかが壊れてそうだよな

54: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:16:34 ID:PlT
イッチみたいな味覚ガイジは適当な肉1万で売りつけても美味い美味い言うからなぁ

>>54
フランスの高級店で売ってる1万円の牛ステーキですよさっぱりした味をお楽しみくださいといって300g600円出したらさすがに気づくんじゃね知らんけど

>>59
フランスでなくてアメリカのだわ

>>59
ステーキ肉で300g?600円て牛肉ちゃうやろもはや

>>69
100g200円ならまぁ海外産でセール品ならギリありえるで

56: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:18:09 ID:brv
和牛高すぎるねんいっつもスーパーで売れ残ってるやん売る意味あるん?

57: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:20:01 ID:pEl
凱旋門とかたまーに行くけど
何だかんだで吉野家が一番美味いかもしれん

60: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:21:11 ID:1br
東京で釣りやってんだけど
東京で釣った魚食べだすと魚の質がある程度分かるようになった
あと寿司職人たちの仕事の丁寧さもな

>>60
東京の魚とかくっそまずそう

>>64
太平洋からの流れ者は普通に美味いが
居着いてる奴はマジで臭い

産地×鮮度×仕事=美味しさやね

61: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:21:17 ID:CMK
正直5の肉よりは3とかくらいで脂と肉の色いい方がすき
サシ多すぎるとあかんわ

62: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:21:30 ID:zcY
舌ガイジでも正直困らないよな

63: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:21:58 ID:L77
高い肉買って食うと
出した値段がちらついてなぁ

66: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:22:55 ID:KFL
高いものを食った方が美味しく感じる方がいいってわけでも無いしどうでもよくね

67: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:23:05 ID:tFh
明らかにランクが上の高いものならわかるけど、中途半端に高いランチとかが一番評価に困る

70: ■忍【LV19,キラークラブ,W6】 20/01/14(火)17:23:37 ID:odw
↓塩派のアレ

>>70
んほぉ~焼肉のタレたまんねぇ~

73: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:25:01 ID:pLI
言うても高いのってあんま需要がない
言ってしまえばマニアックなもんやからな
一般人には理解できないのも当たり前や

74: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:25:14 ID:HSB
高いのもうまいし安いのでもうまいのはうまい。
テレビでやってる格付けとか当てられる気がしない

>>74
テレビで出てくる料理って言うほど安物ちゃうしな
100万のワインと5000円のワインとかあるけど
市販で5000円って庶民的にはかなり上等やし

>>76
これ
5000円のワインって店で出せばボトル1万以上するしな
庶民からすれば高級品やし少なくともまずいってことはない

>>86
確かに外で飲んだらもっとするわな

>>74
少なくとも牛肉に限っては間違いなく違いがあるで
他は知らん(特にワインとか無理)

75: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:25:29 ID:L77
都会の魚はマジでくせぇ
特に大阪

78: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:27:06 ID:tFh
市販のワインとか普段デリカとか飲んでるからな

>>78
ワオはアルパカ

>>81
君さっきから気が合うわね

>>81
ちょっと奮発しても3000円が限界やわ

>>84
アルパカローソンで買っても600ちょいやで

>>85
アルパカが安いのは知ってるw
ワインの市販品の5000円ってよっぽどよなっていう

>>87
すまんな

下手したら5000円のワインなんて大衆向けスーパーにはないまであるからな

>>78
アルパカにしろ?

79: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:27:06 ID:rKH
イワシの刺身が苦くて不味かった思い出

>>79
青魚は冷凍すると別物レベルで味落ちるわね

90: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:31:34 ID:m16
吉野家のすき焼き vs 松阪牛のすき焼き

貧乏舌 「吉野家のすき焼きのほうがおいしい!松阪牛のは脂っこいだけ!!」

健常者 「どっちもおいしい!松阪牛のほうが上品な味!ただ個人的には吉野家のほうが好き!」

健常者 「どっちもおいしい!松阪牛のほうが上品な味!ただ個人的には松阪牛のほうが好き!」


違いがわかるかわからんかってこと
好みはどうでもいい今は

>>90
それ全員違いはわかってないか?

>>92
違いはわかる上で未知の味覚は変な味に感じるってことやろ
外人が納豆死ねってなるようなもんやろ

>>92
んーうまいこと言えなかったかすまんな
まあワイは料理を仕事にしてる人からきいたからもっと納得いったわ

91: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:32:02 ID:pLI
物を深く知れば高い物の価値がわかる
マニアに絶賛されてる映画は最初はわからへんけど理解してけば素晴らしく感じ
そうなると大衆向けの映画がしょうもない内容に感じられる、みたいなもんやろ

95: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:33:36 ID:tFh
脂っこくて苦手でも松坂牛がどっちかわかってればそれは違いがわかってることにはなるやろ

>>95
なんでクイズ形式で料理が出されてるって思ったん

>>96

>>97
ワイ、きみが言ってること理解できてないんやわ
何言ってるかよくわからんごめん

>>100
ええんやで

98: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:35:13 ID:CMK
ワイはイッチの言ってる事わかるで
貧乏舌ってより偏食のメカニズムって言った方がわかりやすいとは思うが

>>98
>偏食のメカニズムって言った方がわかりやすいとは思うが


そのとおりですわ

>>103
イッチの言いたいことそれなりにわかってると思ってたけど
このレスでまったくわからなくなった

99: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:35:20 ID:tFh
食べ比べた上で松坂牛に苦手判定下せるのは違いが分かってないと無理ちゃう?

>>99
そう言うことやなしにA.Bてブラインドで出されたとして「不味い」と感じるのは貧乏舌て事やろ本質は

>>104
クイズ形式ではないらしい

102: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:36:24 ID:9kI
全然違うわーwとか言ってる奴に
クイズ形式で料理出してほんまに違いわかってるんか試したいわ
明確にこっちの方が高いって言うほど断言できるか?

105: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:37:12 ID:tFh
一口で十分満足できるのが高い肉

107: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:38:04 ID:wVW
カレー嫌いって言うと怪訝な顔されるわ

108: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:38:19 ID:9kI
大体「高い」店って都内の一等地とかにあるやろ
その肉の原材料費で高くなってるわけやなく
場所代とかブランド代で高くなってるとは考えへんの?

109: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:39:26 ID:tFh
叙々苑の肉とか死ぬほど美味いけど、腹一杯食おうとすると腹より先に舌がギブアップする感覚

>>109
叙々苑は別に高級焼き肉じゃないで
牛角もやが食い放題は決していい肉じゃないんや

>>121
マ?
あれ何の値段?

110: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:39:37 ID:obk
牛丼屋の牛丼は安い部位を美味しく食べるものだな

111: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:40:36 ID:Nhe
今まで食べた中で一番美味かったのは今半のシャトーブリアン
2番目に美味かったのはBBQで食べた成型肉のサイコロステーキ

113: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:44:06 ID:qSq
フレンチは糞
これだけは言いたかった

114: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:44:12 ID:01B
貧乏舌とか高級とかじゃなくて、人間は普段食べてるものを美味しいと感じるようになってるんやで

>>114
後半はわかるわ
海外生活始めて最初は日本の方が美味いわ思ってたけど
しばらくしたら現地の味に慣れて細かい違いがわかってくる

115: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:44:27 ID:tFh
今までで一番美味かったのはモーリヤで初めて食った神戸牛のフィレ肉やな

なお6切れぐらい出てきたけど3切れ目以降は苦しかった

116: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:44:56 ID:s3A
値段とおいしさが比例するのって限りがあるぜ

>>116
これはわかる
食べ物に限らないけど質の良さと値段って対数関数の関係にある
ある程度の値段を超えると良さの違いがわかりにくくなる

117: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:45:02 ID:qSq
良い肉も普通に美味い

柔らかくてほどよい脂身

118: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:45:35 ID:Ir8
本当にうまいのは何か脳が喜んでる感じがする

120: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:46:12 ID:tFh
いいものは一口、二口だけ食べて「また食べたいな」で終わるのが一番ええ

122: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:46:31 ID:jtV
高い肉はまあうまいけどずっと食っていたいってはおもわん
フィレ肉なら食べれるけどそれ以外はある程度食ったらいっぱいいっぱいや

123: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:46:54 ID:qSq
叙々苑って高級じゃなかったのか

糞高いのに

125: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:47:14 ID:tFh
てか叙々苑は食い放題ではなかったが

126: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:47:38 ID:W5y
美味い肉やないと無い独特な甘みって文字にするとえらい陳腐やけど尊いよな

127: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:48:17 ID:W5y
なんかと勘違いしとるんやろ
叙々苑はちゃんと高い肉の味するで

>>127
せやんな
不安になったわ

129: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:48:37 ID:Xa9
米沢のとっもの家で御馳走になったのが美味しかったな
1週間前まで生きてたて言われた

>>129
米沢駅前の焼肉屋に去年行ったが、精肉店と直結やったりするよなあの辺って

>>131
その内マグロみたいに目の前でさばくの見せられそう

>>136
牛肉の解体ショーはさすがに見たことないわw

132: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:50:51 ID:W5y
同じもんでも高く値付けするほどよく買うっていう不思議な層がおるからな
一定から上の貴賎はようわからん

133: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:51:00 ID:G2I
指数関数か

134: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:51:42 ID:tFh
ワインの話やとたぶん5000円が値段と味が綺麗に比例する限界かもしれんな

135: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:52:26 ID:5zp
アメリカ行ったの嘘です
1万円以上の肉食ったのも嘘です「

138: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:53:36 ID:jtV
牛肉が一番高いみたいな風潮あるけど正直鳥肉が一番うまいよな

>>138
鶏は脂より肉質に値段の比重がある気がする

>>138
一生1種類の肉しか食われへん言われたら豚やけど
1回だけ食わせたるでって最高級鷄と最高級牛やったら絶対牛選ぶやろ

>>143
いーや絶対鶏だね

>>146
そこまで鶏を美味く感じられるのは幸せやな
一番安上がり

>>156
せせりがうますぎる

139: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:54:30 ID:W5y
豚肉が一番好きやわ
富士嶺ポークが一番好きやわ

141: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:54:51 ID:FYZ
割と焼き方で決まる

142: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:55:13 ID:tFh
美味い牛肉はわさびが合う
これはガチ

>>142
これはガチ

144: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:55:25 ID:2X3
んほぉ~ この鶏肉たまんねぇ~
https://i.imgur.com/rmlX2km.jpg

145: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:55:31 ID:hqS
叙々苑は食い放題はないんやがクラスがあんねん
叙々苑は高級焼き肉じゃない理由が海老とか蟹とか出てくるんや
肉が揃えれないんや
本当の恵比寿の高級焼き肉層が叙々苑行くと不味いって言う

>>145
あぁコースの話か
それならわかる

>>145
どこを平均にするかやけどわいは充分高い肉側やと思うわ

148: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:56:05 ID:FYZ
ステーキ牛とか 厚めのやつを焼くのは難しい

150: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:57:18 ID:2X3
こういうのでええんか?
https://i.imgur.com/yrTZ1ll.jpg

151: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:58:11 ID:tFh
叙々苑は単品がええで
せっかく来たんやからコースで小さく纏まらない方が満足感が得られる

152: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:58:50 ID:CMK
叙々苑はギロッポンで夜中もやってるから芸能人が重宝して高級なイメージついただけやなかった?

>>152
だけでもないと思うんやけどなあ
多く金払ってるから美味く感じるんやろか?そういうもんやろか?

153: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:59:06 ID:tZ7
正直居酒屋のクソ高い牛肉の料理より
今日昼飯に食った丸亀の肉うどんの方がうまいわ
その時々のコンディションもあるやろうが

154: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)17:59:50 ID:Fw8
バカ舌ワイ「焼き肉は結局タレの味次第」

155: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)18:00:18 ID:qWC
庶民の高級店の話と貴族様の考える贅沢を混ぜて語ったらあかん

157: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)18:00:18 ID:dXK
ガクトは馬鹿舌

159: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)18:00:56 ID:N0R
脂あって筋ばって硬いか柔らかいかようわからん肉たまに食いたくなる

161: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)18:02:42 ID:Xa9
なんかレントゲンしたら身体中に寄生虫びっしりての見たな
あれ見たら馬刺も食べれなくなった

>>161
豚肉を生で食べてた人のちゃうんか?

162: 名無しさん@おーぷん 20/01/14(火)18:02:45 ID:dgN
そうなんか
好き嫌い一つもないんやがええことやったんか
馬鹿にされることが多いんやが良いこと聞いたわ
今度からポジティブに流すわ

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